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桂花山楂糕
来源：本站　作者：匿名　发布：2019/3/22　修改：2019/3/22
隶属：公司新闻　点击：1928

食材明细

主料山楂食品，山楂制品，山楂制品批发，山东山楂制品，山东聊城山楂制品
  • 山楂500克
辅料
  • 冰糖150克
  • 麦芽糖50克
  • 柠檬半个
  • 桂花适量
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

桂花山楂糕的做法过程

  • 桂花山楂糕的做法过程：1
    1
    把买回来的山楂清洗洁净。
  • 桂花山楂糕的做法过程：2
    2
    放在锅中煮10分钟。
  • 桂花山楂糕的做法过程：3
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    把煮好的山楂去皮去核。
  • 桂花山楂糕的做法过程：4
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    用照料机打成细腻的山楂泥。
  • 桂花山楂糕的做法过程：5
    5
    把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒。
  • 桂花山楂糕的做法过程：6
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    参加冰糖和麦芽糖。
  • 桂花山楂糕的做法过程：7
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    再挤上半个柠檬的汁。
  • 桂花山楂糕的做法过程：8
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    炒到铲子划过后纹路不易消失的姿态，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
  • 桂花山楂糕的做法过程：9
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    将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。
  • 桂花山楂糕的做法过程：10
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    凝固后倒出容器。
  • 桂花山楂糕的做法过程：11
    11
    切成想要的巨细。
  • 桂花山楂糕的做法过程：12
    12
    外表撒上糖桂花即可。

小窍门

山楂糕的巨细可以依据自己的喜爱切成想要的巨细。加柠檬汁是让山楂糕的色泽明亮，也可不加。

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